[2024-08-31]웰링턴 카페, 일자리 감축으로 '사상 최악의 매출 감소'를 겪다

3:30pm

카페 주인들은 일자리 감소와 생활비 부담으로 인해 그 어느 때보다 서비스업의 위기가 심각하다고 말합니다.

웰링턴에 있는 Sweet Release 카페의 주인인 크리스 바틀리는 이번 주에 10년 동안의 사업 중 최악의 매출을 기록했다고 말했습니다.

“사람들이 돈이 없어요. 돈이 있는 사람들은 일자리를 잃을 경우를 대비해 돈을 저축하고 있습니다.”

그녀의 고객은 주로 직장인과 학생이었지만 공공 부문 일자리 감축이 큰 타격을 입었고, 일부 고객은 카페가 위치한 매너스 스트리트의 안전에 대한 우려를 표명하기도 했다고 그녀는 말했습니다.

그 어느 때보다 매장에 들어오는 사람이 적었고 코로나 때보다 더 힘들었습니다.

“코로나 기간에는 적어도 시내에 있지 않더라도 재택근무를 하거나 직장을 다니거나 테이크아웃을 하거나 온라인으로 주문했습니다. 지금은 그런 일이 일어나지 않습니다. 누구를 탓할 생각은 없지만 이것이 현재 상황의 현실입니다.”

플라이트 커피와 더 행거 카페의 창립자인 리처드 코니는 대부분의 숙박업 사업주들이 코로나 사태 때보다 지금이 더 힘들다는 데 동의할 것이라고 말했습니다.

그는 더 행어의 경우 올해가 순조롭게 시작되었지만 4월은 예산 대비 5%, 5월은 22%, 6월은 10%의 매출 감소를 기록했다고 말했습니다. 7월은 25% 감소로 더 나빴습니다.

“올해도 역풍이 불 것으로 예상했지만 매출이 20~25% 감소하는 것만큼 급격한 상황은 없었습니다."라고 그는 말합니다.

“현재 숙박업 시장의 변동성과 예측 불가능성으로 인해 수익성 있는 결과를 확신하고 카페를 운영하는 것은 거의 불가능합니다. 공급 과잉과 함께 많은 카페가 문을 닫거나 매각되고 20년 만에 처음으로 뉴질랜드의 호스피탈리티 시장이 위축되고 있는 이유입니다.”

그는 더 행어가 커피 가격을 한 잔에 30센트 인상해야 했다고 말했습니다.

카페를 운영해 온 기간 동안 카페의 주요 비용 상승률의 절반 정도만 가격이 올랐기 때문입니다.

“같은 비율로 커피 가격을 인상했다면 한 잔에 8달러 이상을 받아야 하는데, 이는 원가를 고려하지 않고 단순히 카페의 운영비 증가를 반영한 것일 뿐입니다. 한 잔에 8달러는 소비자가 완전히 감내할 수 있는 수준은 아니지만 카페와 호텔이 이러한 비용을 합리적으로 전가하지 않고 계속 흡수할 수는 없기 때문에 일종의 균형, 조정이 있어야 합니다. 그렇지 않다고 생각하는 것은 비합리적입니다.”

숙박 업계 전반의 어려움
비즈니스 코칭 회사인 Business Changing의 최근 설문조사에 따르면 설문조사에 참여한 239개 기업 중 74% 이상이 현재 경제가 코로나 이전보다 더 힘들다고 답했습니다.

60% 이상은 글로벌 금융위기를 포함해 지금까지 겪었던 경제 위기 중 가장 힘든 시기라고 답했습니다.

뉴질랜드 통계청의 전자 카드 데이터에 따르면 7월 숙박업 지출은 6월에 비해 1.4% 감소한 것으로 나타났습니다.

키위뱅크의 경제학자 사브리나 델가도는 이 부문의 회복에 대해 희망적이라고 말했습니다.

“봉쇄 기간 동안 국경이 폐쇄된 것은 사실이지만, 경제를 지원하고 활성화하기 위해 엄청나게 확장적인 재정 및 통화 정책을 펼쳤습니다. 소비자들은 폐쇄된 경제 속에서 사실상 돈을 쓸 수 있었습니다.

“하지만 최근 몇 년과 지금을 비교하면 높은 인플레이션과 무엇보다도 공격적인 통화 정책으로 인해 소비자들의 지갑이 위축되었습니다. 가처분 소득이 쪼그라들었습니다. 이로 인해 재량적 지출이 대가를 치렀습니다. 따라서 재량적 지출에 취약한 분야인 숙박업이 큰 타격을 입었습니다.”

하지만 내년에는 상황이 나아질 것이라고 그녀는 말했습니다.

“연방준비은행이 오랫동안 기다려온 금리 인하 사이클을 시작했습니다. 지금까지 한 차례만 인하했지만 앞으로 더 많은 인하가 있을 것으로 예상됩니다. 8월의 조치는 12단계 조치의 첫 번째 단계였습니다.

“인플레이션 정상화에 힘입어 금리가 내려가면 소비자들의 가처분 소득이 증가하여 호스피탈과 소매업 모두에서 재량 지출을 늘리는 데 도움이 될 것으로 예상됩니다.

“주택 시장이 개선되면 소비자 신뢰도를 높이고 소비를 촉진하는 데도 도움이 될 것입니다. 물론 관광업도 또 다른 동력이 될 것입니다. 국경이 재개된 이후 코로나 이전 수준의 약 80%로 운영되며 좋은 성과를 거두고 있습니다.

“안타깝게도 중국이 부동산 위기로 인해 수요가 계속 약해지면서 중국인 관광객이 여전히 부족한 20%를 채우지 못하고 있습니다. 앞으로 어떻게 될지는 좀 더 불확실합니다. 하지만 궁극적으로 위의 요인들로 인해 조만간 호텔 업계에 어느 정도 안도감을 줄 수 있을 것입니다. ”

BNZ의 수석 이코노미스트 마이크 존스는 상황이 “매우 어렵다”고 말했습니다.

“인플레이션과 인구 증가에 대한 소매 지출을 조정하면 1인당 판매량이 10분기 연속 감소하여 3년 전 정점 대비 13.7% 감소한 것으로 나타났습니다. 이는 GFC보다 최고점에서 최저점까지 더 큰 감소폭입니다. 또한 리테일러들은 매출 감소와 더불어 큰 폭의 비용 증가에 직면해 있습니다. 수익성에 대한 압박은 극심합니다.

“가계 부문이 직면한 일부 역풍이 완화되고 있다는 신호가 있습니다. 금리 하락과 최근의 세금 한도 조정이 도움이 될 수 있습니다. 하지만 이러한 긍정적인 요인도 노동 시장 악화와 인구 증가세 둔화라는 악재와 함께 고려해야 합니다.

“따라서 내년에는 지출 수준이 어느 정도 개선될 수 있겠지만, 그 속도는 느리고 처음에는 안정화 단계에 가까울 것입니다.”

ANZ의 최근 기업 신뢰도 조사에서는 급격한 상승세를 보였습니다.

일반 신뢰지수는 8월에 27.1에서 50.6으로 상승하여 10년 만에 가장 높은 수치를 기록했습니다. 기업의 자체 활동에 대한 기대치는 16.3에서 37.1로 상승하여 2017년 이후 가장 높은 수치를 기록했습니다.

 

https://www.1news.co.nz/2024/08/31/wellington-cafe-suffers-worst-sales-day-ever-as-job-cuts-bite/

Wellington café suffers 'worst sales day ever' as job cuts bite