[2024-09-16]항이 마스터와 헬이 힘을 합쳐 새로운 항이 피자를 만듭니다.

10:19am

헬 피자와 레위 스프라곤은 이번 주 테 위키 오 테 레오 마오리 축제가 시작됨에 따라 새로운 피타 항이, 즉 항이 피자를 공개했습니다.

이 피자는 과거 항이 만두와 찐빵을 만들었던 항이 마스터 설립자 스프라곤과 헬의 캘럼 데이비스가 힘을 합쳐 '발굴한' 피자입니다.

스프라곤은 오늘 아침 조찬에 참여하여 호스트들에게 새로운 피자를 맛볼 수 있는 기회를 제공했습니다.

그는 토핑으로 삼겹살, 쿠마라, 호박과 카와카와 퓌레, 스모키 스터핑을 넣었다고 말했습니다.

“모든 재료가 화덕에서 구워졌기 때문에 정통의 맛을 느낄 수 있습니다."라고 그는 말했습니다.

스프라곤은 모든 재료를 냉동, 포장하여 매장으로 보내기 전에 오클랜드의 한기 구덩이에서 조리했습니다. 그는 최대한 정통 한기를 만들기 위해 이렇게 했습니다.

“아름답고 멋진 피자입니다."라고 Spraggon은 말했습니다.

그는 Hell과 같은 피자 회사와 협력함으로써 항이가 “더 쉽게 접근할 수 있게 되었다”고 말했습니다.

“항이는 뉴질랜드에서 가장 오래된 요리인데 많은 사람들이 제대로 된 항기 투투루를 먹어보지 못합니다.

“피자와 한기는 진정한 나눔이고, 진정한 와나우의 음식이며, 와나우와 함께 카이를 나눌 수 있습니다.”

피자는 금요일부터 모든 헬 피자 매장에서 판매됩니다.

 

https://www.1news.co.nz/2024/09/16/hangi-master-and-hell-join-forces-to-create-new-hangi-pizza/

Hāngī Master and Hell join forces to create new hāngī pizza